Seit über 20 Jahren arbeiten wir im Einklang mit der Natur und unseren Tieren.
Auf unserem Preußenhof leben Hühner, Schweine, Gallowayrinder und unsere Hündin Frieda.
Die zotteligen Galloways, die ursprünglich aus Schottland stammen und auch inzwischen Weltweit gezüchtet werden, leben ganzjährig auf unseren Weiden. Galloways sind äußerst robust, widerstandsfähig, langlebig, genügsam und haben einen ausgeprägten Mutterinstinkt. Die Kälber wachsen im Herdenverband bei ihren Müttern auf, deren Milch nur für sie gedacht ist.
Unsere Rinder ernähren sich fast ausschließlich von Gräsern und Kräutern – die beste Voraussetzung für aromatisches und geschmackvolles Fleisch. Die Tiere werden nicht gemästet und erhalten weder Futterzusätze noch Kraftfutter.
Die Grundlage unserer Züchtung bilden täglicher Kontakt, ein ruhiger Umgang und eine enge, persönliche Bindung zu jedem unserer Tiere – selbst bei der Namensfindung der neugeborenen Kälber ist die ganze Familie beteiligt. In unserem Herdbuchbestand befinden sich über Generationen gut bewährte Mutterkuhlinien, mit denen wir schon einige Zucht-und Schauerfolge erzielen konnten. Unsere Gallowayzuchttiere finden deutschlandweit neue Besitzer. (Link zu den aktuellen Verkaufstieren) Verantwortungsvoll genießen bedeutet, sich auf einen bewussten Umgang mit der Natur und den Tieren zu besinnen und diesen auch gezielt zu unterstützen.
